Смесь для мороженого GELATICO PRO «Солёная карамель», 1 кг

Смесь для мороженого GELATICO PRO «Солёная карамель» - это специально разработанная комбинация для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания. Она создана на основе цельного сухого молока, премиального какао и других высококачественных ингредиентов, без применения заменителей молочного жира. Смесь моментально растворяется даже в холодной воде, обладает низкой степенью загустевания и не имеет "химического" привкуса.

Смесь GELATICO PRO «Солёная карамель» имеет привлекательный крем-брюле цвет.

Из одного килограмма смеси вы получите до 3,5 кг мороженого и до 5,5 л коктейля. Количество порций мороженого зависит от модели используемого фризера и степени взбитости. Взбиваемость смеси достигает до 100% и зависит от используемой жидкости разведения и оборудования.

Себестоимость порции мороженого начинается от 8 рублей и может изменяться в зависимости от жидкости разведения, используемого оборудования и тары.

Попробуйте и другие вкусы от ТМ "GELATICO": "Сливочный Пломбир", "Пломбир", "Клубника со сливками", "Банан", "Фисташка", "Баблгам" и "Молочный шоколад". Насладитесь разнообразием вкусов и создайте неповторимое удовольствие для своих вкусовых рецепторов.