Смесь для мороженого GELATICO SOFT «Молочный шоколад», 1 кг

Специально разработанная смесь для мороженого и коктейлей GELATICO SOFT «Молочный шоколад»

представляет собой комбинацию высококачественных ингредиентов, включая сухое молоко, премиальные заменители молочных жиров, какао и другие компоненты. Эта смесь идеально подходит для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в общественном питании на различных типах морозильных устройств.

Одно из преимуществ смеси GELATICO SOFT «Молочный шоколад» - ее мгновенное растворение даже в холодной воде. Кроме того, она сохраняет свою форму в течение длительного времени без потери вкусовых и органолептических качеств. Еще одним плюсом является низкая степень загустевания, а также отсутствие химического привкуса.

Смесь GELATICO SOFT «Молочный шоколад» обладает выраженным молочно-шоколадным оттенком и ярким, приятным вкусом шоколада со сливочными нотками. Отличительной особенностью этой смеси является наличие натурального какао-порошка в ее составе.

Из одного килограмма смеси можно получить до 3.5 килограммов мороженого или до 5.5 литров коктейля. Количество порций мороженого зависит от модели морозильного устройства и степени его взбитости. Взбиваемость смеси также зависит от количества жидкости, используемого оборудования и может достигать 100%. Себестоимость одной порции мороженого составляет от 8 рублей, в зависимости от количества добавленной жидкости, используемого оборудования и упаковки.

Попробуйте и другие вкусы смесей ТМ "GELATICO": "Пломбир", "Клубника со сливками", "Банан", "Фисташка", "Баблгам" и "Солёная карамель".