Смесь для мороженого GELATICO PRO «Баблгам», 1 кг

Смесь для мороженого GELATICO PRO «Баблгам» - это специально разработанная комбинация для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания. Она создана на основе цельного сухого молока, премиального какао и других высококачественных ингредиентов. Баблгам не содержит заменителей молочного жира и обладает низкой степенью загустевания, при этом не имеет "химического" привкуса.

Смесь "Баблгам" отличается нежным голубым оттенком и сочным вкусом жевательной резинки.

Вы получите до 3,5 кг мороженого и до 5,5 л коктейля из одного килограмма смеси. Количество порций мороженого зависит от модели фризера и степени взбитости. Взбиваемость смеси достигает до 100% и зависит от используемой жидкости разведения и оборудования.

Себестоимость порции мороженого начинается от 8 рублей и может изменяться в зависимости от жидкости разведения, используемого оборудования и тары.

Попробуйте и другие вкусы от ТМ "GELATICO": "Сливочный Пломбир", "Пломбир", "Клубника со сливками", "Банан", "Фисташка", "Солёная карамель" и "Молочный шоколад". Разнообразие вкусов ждет вас, чтобы каждый шедевр смешался с вашими вкусовыми рецепторами и создал неповторимое удовольствие.